Cordoni Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2022

Een verrassende kersenrode rosé

De Cerasuolo d'Abruzzo DOC Cordoni is een aangename roséwijn met een schitterende kersenrode kleur, bij het proeven is hij fruitig met een typisch vleugje morellen kers. Opvallend is de frisse en droge smaak.

OOGST: september; Handmatig oogsten

VINIFICATIE: Cryo-maceratie gedurende 12/14 uur, zachte persing en fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur (12-14°C) in stalen tanks

RIJPING OP FLES : Minstens 1 maand

SERVEERTEMPERATUUR: Serveer koud op 8-10°C

Heerlijk bij de volgende gerechten:

• Gegrilde vis
• Vissoepen
• Gebraden wit vlees
• Halfrijpe kazen