Conte Ripoli Colli Aprutini Passerina IGT 2023
€ 12,95
Artikelnummer:
MCPAS2023
Een juweeltje dat altijd fris en levendig is!
Passerina IGT is een witte, stille en droge wijn; het heeft een zeer intens en delicaat aroma, het doet denken aan het aroma van amandel en vers fruit. De smaak is zeer omhullend, zacht en persistent in de mond. De kleuren zijn strogeel met mooie groenige nerven. Passerina is een inheemse druivensoort van de Marche, voornamelijk afkomstig uit het zuidelijke gebied dat grenst aan Abruzzen en Lazio. Een van de kenmerken is dat het een vrij hoge opbrengst heeft, zozeer zelfs dat de boeren uit het verleden het “debet” of “pagadebiti” (schuldenbetaler) noemden.
De serveertemperatuur van Passerina IGT is 10-12 C°.
Heerlijk bij de volgende gerechten:
- schaaldieren
- Voorgerechten van vis
- Gebakken vis en vissoepen
- Wit vlees
- Jonge kazen